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Gastronomie

25 février 2020

Bernard Thore : comme promis des nouvelles du D'Artagnan Band

Par mail, encore à New York, Bernard Thore nous transmet ses impressions de fête

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17 février 2020

Deux nouveaux établissements labellisés « Tables du Gers » pour l’année 2020

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13 février 2020

La Poule au pot de retour sur les tables des grands chefs

Les restaurants Tables du Gers s'associent aux chefs de la Ronde des Mousquetaires, des Hautes-Pyrénées et de Toulouse pour revisiter la recette de la célébrissime Poule au Pot

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31 janvier 2020

Yoann Fines, apprenti à La Ferme de Flaran, justement récompensé

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31 décembre 2019

Un nouveau restaurant a ouvert ses portes

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26 décembre 2019

Régalez-vous avec les Bib Gourmand du Guide Rouge

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24 décembre 2019

Le foie gras reste le N°1 des fêtes

Malgré les attaques dont il fait l’objet, 92 % des Français en consomment

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20 décembre 2019

La Moutarde de Gascogne, à l’image de son terroir

Sucrée, piquante, surprenante...

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13 décembre 2019

Le pari de l'ail noir en terre de Lomagne

Ce sont deux jeunes agriculteurs qui se lancent dans la production de ce "super-aliment" qui peut être mangé nature ou consommé dans diverses préparations culinaires.

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07 décembre 2019

REGAL Sud de France : 27 exposants gersois à y retrouver ou à découvrir

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04 décembre 2019

André Daguin, figure emblématique de l'identité gasconne, est décédé

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26 novembre 2019

Le Gersois Ecocert innove encore avec le label En Cuisine

Plus de 2.000 restaurants français, de tous types, sont déjà engagés dans cette démarche qui privilégie le bio. 22 établissements ont décroché le niveau « excellence »…

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22 novembre 2019

Festival de cane

Les palmes du concours foie gras 2019

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19 novembre 2019

Les Tables du Gers sont partenaires de la 6e édition de Gasconh’À Table

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14 novembre 2019

L'Occitanie dans ma recette

Participez au 1er concours régional de cuisine dédié aux jeunes !

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11 novembre 2019

Gasconh'à Table va affoler les papilles !

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07 novembre 2019

Repas de fin de cours avec Nadia Boyer à Toujouse

Des plats raffinés à base de fleur de yucca, obier, églantier etc.

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06 novembre 2019

Un menu gourmand à l’occasion de la Journée Mondiale du Diabète

Le jeudi 14 novembre - Lycée Pardailhan

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05 novembre 2019

Tu as bien mangé ?

C'était bon à la cantine ?

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29 octobre 2019

Carte blanche gersoise pour grands chefs

À Pujaudran, Philippe Mille et Pierre Augé s’installent aux fourneaux du Puits Saint-Jacques. Les 20es Décades gastronomiques sont lancées…

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