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L'Assemblée générale de la Banque Alimentaire du Gers, tenue le 28 mars 2025 dans la salle de conférence de la CMA ( Chambre des Métiers et de l’artisanat) , a été un moment important pour faire le bilan de l'année 2024, mais aussi pour se projeter vers l'avenir face aux défis à venir. Le président Laurent Talbot a souligné que l'année 2024 a été une année charnière pour l'organisation, marquée par un changement de présidence qui s'est fait en douceur grâce à l'engagement constant des bénévoles.
Il a particulièrement remercié son prédécesseur, Pierre Buffo, pour son soutien discret mais précieux, illustrant l'esprit de solidarité qui anime la Banque Alimentaire du Gers. En 2024, un volume de 436 tonnes de denrées a été distribué, un chiffre record, mais qui met également en lumière les limites logistiques et humaines auxquelles l'organisation se heurte.
La Banque Alimentaire a trouvé de nouveaux espaces de stockage ,40 mètres carrés, grâce à des partenariats avec Gers Solidaire et la Croix-Rouge, mais la question de la mobilisation des bénévoles, notamment celle des chauffeurs pour le transport des denrées, reste essentielle pour maintenir l'efficacité de la distribution.
Le programme « Mieux manger pour tous » a été un autre point clé. Il a permis l'achat de produits frais directement auprès des producteurs locaux, créant des partenariats solides et durables. Ce partenariat a permis de réduire le gaspillage alimentaire tout en garantissant une alimentation de qualité aux bénéficiaires, une initiative soulignée par Laurent Talbot et Jacques Pelliard.
Des collaborations avec des associations comme les Restos du Cœur, 
le Secours Populaire, la Croix-Rouge, ainsi que des institutions telles que le GIP Gers Solidaire ont permis de renforcer les échanges de denrées et de matériel. Ces partenariats sont essentiels pour lutter contre la précarité alimentaire de manière globale.
Cependant, la Banque Alimentaire du Gers se prépare également aux défis de l'avenir. Si la distribution alimentaire reste une priorité, l'accompagnement des bénéficiaires est tout aussi nécessaire. Laurent Talbot a 
évoqué la collaboration avec Gers Solidaire pour offrir des services complémentaires aux bénéficiaires, comme de l’aide en santé, en cuisine, en gestion de budget, en numérique et en emploi, afin de lutter contre la précarité à la racine. 
Mais l’épuisement des bénévoles dans certaines associations locales est une question préoccupante, avec la crainte que ces structures ne disparaissent dans les prochaines années. Il plaide donc pour un soutien renforcé des collectivités locales, en particulier pour le développement des épiceries sociales.
Un projet ambitieux d'ouvrir une nouvelle épicerie sociale à Auch a également été évoqué. Il s'agit d'une initiative pour élargir l'impact de la Banque Alimentaire et offrir une réponse plus large et accessible aux besoins des personnes en situation de précarité.
Enfin, Laurent Talbot a rendu hommage aux bénévoles et aux donateurs, sans qui rien ne serait possible. La Banque Alimentaire du Gers est un acteur essentiel de la lutte contre la précarité alimentaire dans le département, avec un impact significatif : 436 tonnes de denrées distribuées, 40 entreprises donatrices, 28 associations partenaires, et une valeur des produits distribués estimée à 1,8 million d’euros.
Le président Talbot a conclu en réaffirmant l'engagement de la Banque Alimentaire du Gers à transformer la solidarité alimentaire en un levier de transformation sociale, afin de répondre aux besoins croissants et aux défis à venir.