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Mercredi 6 juillet avait lieu à Vic-Fezensac le premier marché de nuit de l'été, premier d'une série de quatre marchés.
A cette occasion, nous avons rencontré un des deux co-présidents de l'association Vic Kiosque aux manettes des marchés de nuit, Jean-Michel Fauché.
Journal du Gers : L’association Vic Kiosque a décidé de revenir cette année à la formule de 4 marchés de nuit cet été.
Deux l’an dernier, quatre cette année. Pourquoi ?
Jean-Michel Fauché : Nous sommes revenus à la formule des quatre marchés de nuit comme par le passé.
Vic Kiosque essaye de faire de son mieux pour maintenir cette animation qui a des retombées économiques pour tout le tissu local.
L’an dernier, on a été un peu brimé en raison de la crise sanitaire et c'était aussi les débuts de Vic Kiosque.
Journal du Gers : Le premier marché a eu lieu mercredi 6 juillet. Quel premier bilan faites-vous ?
Jean-Michel Fauché : Un premier bilan satisfaisant. Nous avons eu du monde mais surtout des locaux, les touristes n’étant pas encore arrivés puisque les vacances scolaires n’avaient pas démarré.
La restauration a très bien fonctionné. Près de 2000 repas ont été servis !
Journal du Gers :Vous nous disiez l’an dernier avoir souhaité revenir à la formule du marché de nuit des origines, à savoir un marché qui fait la part belle au terroir, au local.
Votre ligne de conduite est-elle la même cette année ?
Jean-Michel Fauché : Notre idée est toujours la même mais c’est difficile de maintenir le cap car certains commerçants se désistent parfois au dernier moment pour des raisons indépendantes de leur volonté ; on se retrouve alors avec de grands emplacements vides, ce qui est très préjudiciable pour les visiteurs.
C'est pourquoi, même si on privilégie les artisans et producteurs locaux, nous avons dû ouvrir à des commerçants qui viennent d'un peu plus loin.
Journal du Gers : Le marché de nuit, ce sont des stands bien entendu mais aussi des animations.
Lesquelles ?
Jean-Michel Fauché : Nous essayons pour l’animation aussi de rester dans le local avec l’Harmonie Vicoise qui a animé l’apéritif puis la fin de soirée.
Etaient présents mercredi soir aussi les groupes folkloriques Lous Mirandes et Les Rondeaux de Margouet qui font moins de bruit mais sont très agréables à regarder !
Lors des autres marchés, les animations seront différentes mais nous resterons toujours dans le même tempo avec l’école de musique, des danses folkloriques et des percussions.
Journal du Gers : Pour se restaurer, que trouve-ton au marché de nuit ?
Jean-Michel Fauché : Pour compléter l’offre de la restauration locale qui est plutôt importante à Vic, vous trouverez de la paëlla, de la viande charolaise et du canard.
C’est de la vente à emporter mais nous mettons des tables à disposition.
Prochains marchés de nuit : les mercredis 20 juillet, 3 et 17 août.
Crédit photos : François MACE
