Portes ouvertes en Madiran

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Elles étaient grandes ouvertes a Bouscassé et a Montus

La quatorzième édition des portes ouvertes dans les vignes et dans les chais s'est ouverte samedi matin dans le froid et l'humidité. Le temps était beau il faisait sec et doux depuis un mois samedi c'était complètement l'inverse. Ces mauvaises conditions n'avaient toutefois pas refroidi l'enthousiasme de ceux qui avaient décidé d'être la, les plus lointains qui avaient du pour venir faire plusieurs heures de route étaient présents bien avant les premiers voisins. Tant a Bouscassé qu'à Montus les dégustations allaient bon train, un éleveur Pyrénéen de porc noir de Bigorre présentait sa production, le chai souterrain " la Cathédrale" superbement illuminé de tricolore proposait une dégustation plus intimiste pendant que le duo "Hator" de musiciennes Landaises créait une ambiance sympathique. Arrivait enfin dans la salle a manger du château l'heure attendue par tous les rendez vous des Icones ou 10 vins des régios viticoles de France concourraient devant un jury de 53 dégustateurs parmi lesquels M Pierre Ory  nouveau Préfet du Gers, mais aussi des professionnels du vin et de purs amateurs épicuriens du vin. Tous devaient noter, évaluer, commenter. Une heure plus tard lors du dépouillement Karine Valentin journaliste a Cuisine et vins de France commente le concours parle du vin, pour elle le vin est un terroir et un climat mais aussi des hommes et du temps car s'il faut 9 mois pour faire un vin il faut des années pour en faire un grand vin. Ce qui l’intéresse c’est le terrain, aller regarder les vignes, participer aux assemblages, rentrer dans la vie du vigneron qui habite souvent juste au-dessus de la cuverie. Avant ils faisaient leur vin et il fallait l’aimer ou pas. Aujourd’hui, on fait un vin pour les consommateurs. Mais elle reste confiante parce qu’il y a des vignerons qui sont intelligents qui gardent ce côté terroir, parce qu’ils ont compris le cycle du végétal. Alain Brumont est de ces bons viticulteurs qui savent défier les lois du commerce, ce sont de vrais paysans qui ont un don pour la vigne. ce sont des artistes, ils ont quelque chose de plus que les autres..Jean-Luc Barbe journaliste viticole qui a accompagné le parcours d'Alain Brumont depuis trente ans ne pouvait qu'aprouver . A l'arrivée c'est un vin du Rhone "Hermitage Farconnet "2007 qui se classait 1e devant un Château Mouton-Rotschild Pauillac 2002, suivaient le Languedocien "Domaine de la Grange des Pères, le Château Montus cuvée XL 1999,, le Pétrus Pomerol 2002, le Montus La Tyre 2005, le Bouscassé Vieilles Vignes 2002, le Pavillon Ermitage 2000, puis le Domaine de Trévallon 2001 et le Domaine Gau y 2008 . C'est un dégustateur de Rouen M Raphaël Gricourt agent commercial en spiritueux qui avec une note de 16,5 sur 20 a remporté la grande bouteille de Château Montus 2010 . La suite se passait dans la grande salle de réception du château ou 300 convives (750 n'ont pu venir faute de place) ont partagé un suculent menu accompagné par les meilleurs vins de Montus. Suivait un concert dans le chai souterrain La Cathédrale du Tannat ou le Coffre Fort comme l'avaient baptisé des visiteurs Suisses . Dimanche visites, dégustations repas se poursuivaient dans les deux châteaux.

Marcel Lavedan

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