La journée détente de la FNACA à Betcave-Aguin

Cette fois-ci , c’est dans la toute nouvelle salle des fêtes de Betcave-Aguin que la FNACA  avait convié ses adhérents et amis pour sa journée détente annuelle . Ils  étaient plus d’une centaine, un nombre record , inexplicable même à première vue puisque   les effectifs ne se renouvellent plus mais à Seissan, pas besoin d’avoir été appelé sous les drapeaux pendant ces années difficiles , pour être admis dans le grand cercle des invités. Dans ces conditions, être amis d’amis est le meilleur visa. De plus en plus, l’essentiel se passe autour de la table ; certes, il y a bien quelques inconditionnels de la marche mais pour eux, ce jour-là, la priorité était près des fourneaux. Dès 9h du matin , il fallait préparer les braises car il y avait pas moins de 28 poulets à griller. Et là, tout de suite, on doit tirer le chapeau à Yves et Henriette   Noté qui ont assumé de bout en bout ces grillades. Des poulets élevés à la ferme , des bêtes que l’on pourrait presque  considérer comme transgéniques vu leur taille , ayant macéré des heures dans une marinade dont ils ont le secret et assurant une tendreté sans pareille,  cuits à point  malgré  la  chaleur accablante et qui ont disparu des assiettes en quelques minutes ! A cela faut ajouter les 30kg de frites, spécialité de Joseph Tronco,  sans oublier l’apéritif gracieusement offert par Mr et Mme Baub de Meilhan. Avec  ça , pas besoin de s’attarder  outre mesure sur l’entrée et le dessert !  Ainsi repus et la canicule aidant, il fallait être courageux pour quitter la salle climatisée et s’adonner à la pétanque, jeu pourtant favori de bien des convives. Et puis il y avait une des étapes importantes du Tour de France ! Dans un tel cas, mieux qu’un des derniers modèles de la téléphonie , rien ne vaut une retransmission télévisée  en direct, rendue possible par la parabole d’un des camping-cars garé à la porte de la salle des fêtes. Une organisation sans failles, à tous points de vue !  Ensuite on pouvait jouer les prolongations  jusqu’à tard dans la nuit, profitant enfin d’un peu de fraicheur  et de copieux reliquats du repas de midi !