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Pour Mimosa, le Salon débute par un dégourdissement jusqu’à la station de lavage, guidée par Daniel Danflous son éleveur avant la pesée où elle affiche 778 kg.. ‘L’après-midi, elle est non seulement déjà remarqué par les visiteurs mais aussi par un caricaturiste qui va la croquer alors qu’elle prend la pose , affichant sa fierté d’être là pour représenter la race mirandaise., ce qui est à la hauteur de sa beauté, de se prestance et de sa fierté de représenter à la fois sa race et le département.. Le lendemain elle a reçu la visite du député David Tauopiac puis de madame le 1er Ministre, venue pour échanger avec les éleveurs de races à faible effectif. Avant l’arrivée du 2ème député du Gers Jean-René Cazeneuve...
Du mardi au vendredi , elle a enchainé les présentations soit sur le petit , soit sur le grand ring , toujours avec élégance et fierté. Visite du Président du Conseil Départemental le mercredi tandis qu’à partir du jeudi elle reçoit celle des élèves du lycée professionnel de Mirande venus, avec une vache de leur élevage , participer au trophée des lycées agricoles. Mimosa sera désormais sous leur responsabilité après avoir reçu les consignes de l’éleveur et défilera même avec eux pour certaines épreuves de leur trophée où ils finiront 5ème. Dimanche soir, ce sont eux qui la conduiront jusqu’au camion qui la rapatriera avec sa belle médaille de présentation
Durant toute la semaine, aux côtés des 7 autres races à faibles effectifs, elle a porté très haut les couleurs de la race Mirandaise et du département du Gers. Son éleveur Daniel Danflous, Riton le vacher ainsi que le président de la race mirandaise Julien Soulé peuvent être légitimement fiers de la très belle prestation de Mimosa., véritable VIP sa race mais aussi son département !
La présence à Paris lors de la 59ème édition du Salon de l’Agriculture, de Mimosa, ne doit pas être étrangère à la montée vers la capitale de bon nombre de Seissanais. Certes, s’ils n’étaient pas insensibles à la classe de ce superbe animal, sachant qu’il avait été sélectionné parmi 850 de ses congénères de la race, , c’est sans doute avant tout pour accompagner son heureux éleveur , Daniel Danflous, .Lors de ces retrouvailles parisiennes fort conviviales, ils ont été rejoints par Jean Castex, gersois d’origine et ancien premier ministre qui, d’ailleurs, a confirmé des attaches familiales avec deux familles seissanaises bien connues. Si, en sa présence , certains ont levé le coude, lui-même s’est contenté de lever le pouce en signe de connivence avec les joyeux drilles seissanais !
