Rendez vous à 10h, ce dimanche 27 octobre à la Halle au Gras de Gimont pour le premier marché de la saison. La halle vous accueillera ensuite chaque dimanche matin jusqu'au 23 mars.
Le marché au gras de Gimont repéré et recommandé par le Petit futé 2024 " À Gimont, venez faire la "Grasse Matinée" le dimanche matin sous la Halle au Gras ! Entre octobre et mars, les amateurs et professionnels se retrouvent autour des carcasses exposées sur de longues tables, nettoyées, mais entières, à l'exception du foie vendu séparément. Les produits sont contrôlés par les services vétérinaires. Le marché, respectant les normes sanitaires en vigueur, démarre au sifflet et les plus aguerris se précipitent sur les plus beaux produits. Les restaurateurs toulousains se pressent pour se fournir à cette source de premier choix."
Voici quelques petits conseils pour bien préparer votre venue :
- arriver environ 15 minutes avant l'ouverture
- Vous munir d'un sac isotherme pour protéger les produits
- Pensez à prendre de la monnaie pour les découpeurs bénévoles si vous prévoyez de faire découper vos carcasses
- ne pas oublier son sourire et sa bonne humeur pour aller à la rencontre des producteurs
Vous pouvez prévoir dès à présent vos achats de carcasses et de foies gras d'oie et de canard pour les dimanches à venir
Et bien sur passez par le marché de plein vent ou vous attendent les producteurs locaux
Une découverte de couleurs et d'odeurs du marché, dans la bonne humeur. Vous y trouverez exclusivement des denrées alimentaires avec des produits locaux : fruits, légumes, fromages,... Les fermiers et producteurs locaux partagent leurs recettes, astuces et sourires. Sous la grande halle, les bérets sont de sortie à toute saison et l'accent du Sud-Ouest chante à toute heure ! De 8h à 12h, échangez avec les habitués ou profitez de l'ambiance depuis les terrasses des cafés pour vous détendre et observer ....
