Près de 300 collectivités se sont converties à l'éco-pâturage entre 2000 et aujourd'hui. En s'associant à la société spécialisée « Slow Paysages », la Ville d’Auch a voulu adopter aussi cette méthode écologique d'entretien des espace verts, comme l'ont expérimenté certaines villes pionnières depuis les années 1980. Faire pâturer du bétail et notamment des moutons , s'est imposé comme l'un des moyens les plus économiques, écologiques et sympathiques de gérer les espaces verts.
Trois sites ont été retenus :
- La prairie d'Endoumingue, parc du Couloumé
- le bassin d'Embaquès
- l'enclos du Barrail.
L'entretien des espaces verts sera assuré par deux espèces différentes , des moutons des Landes et des moutons d'Ouessant. Ils seront à demeure de mai à novembre dans des enclos dont l'entretien sera assuré par « Slow Paysages » qui effectuera aussi la tonte des moutons.
Les avantages de ce mode de tonte écologique :
- Restauration, maintien et développement de la biodiversité ;
- Un impact moindre sur l'environnement (réduction des émissions de carbone, zéro traitement, fertilisation naturelle, zéro déchet, zéro bruit, etc. ;
- Remplacement / complémentarité de l'entretien mécanique ;
- Création d'espaces agréables pour les promeneurs et les autres usagers, enfants notamment : admirant des animaux à l'allure insolite, cadre agréable et animé ;
- Un lieu d'échange et de découverte / de liens sociaux ;
- participer à la conservation et à la promotion des races anciennes et rares.