Quand l'art culinaire s'invite à la nuit des musées

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Le samedi 18 mai à l’occasion de la Nuit des Musées, les musées de Lectoure seront ouverts de 14h à 21h. L'entrée est gratuite et sans inscription.

Si vous avez envie de goûter et découvrir l'histoire de l'alimentation autrement, Sylvie Campech, archéologue et historienne de la cuisine vous propose un voyage dans le temps à travers les goûts et les saveurs de la cuisine du Moyen-Âge. 

De 18h30 à 20h, l'atelier découverte des saveurs de la cuisine gallo-romaine prendra place au musée archéologique de Lectoure. Vous serez plongés dans des odeurs de cuisines exotiques et méditerranéennes. Vous serez certainement surpris par les textures des préparations : les patinae, les minutales, etc.
Aussi, vous apprendrez à associer les épices, les aromates et autres condiments qui enchantaient les palais des gallo-romains. Et si vous êtes curieux, vous pourrez goûter quelques gourmandises.
Cet atelier sera animé par Sylvie Campech, archéologue et historienne de la cuisine, chroniqueuse culinaire, conférencière et professeure de cuisine historique.

 

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