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Pas de balade à travers champs ou dans les bois cette semaine, mais la visite et la découverte d’un domaine viticole : le Domaine Le Broca de Richard et Louis Della-Vedove à Roquebrune, à 8 minutes de Vic-Fezensac, sur les coteaux, face aux Pyrénées.
Le Broca, c’est une histoire de famille dans laquelle la passion de la viticulture se transmet de père en fils, depuis 1947.
Cette passion, Louis a décidé de la faire partager au public en organisant cet été des balades- découvertes du domaine.
Ces visites pédagogiques et ludiques seront organisées pendant l’été les mardis soirs à 18 heures le 7 et le 21 juillet et le 4 et 18 août (voir infos pratiques en fin d’article)
Echanges avec celui qui est à l'initiative de cette originale idée de sortie, Louis Della-Vedove.
Journal du Gers : Pouvez-vous nous dire en quoi consiste cette visite ?
Louis Della-Vedove : La visite commence dans les vignes.
L’idée est de faire découvrir la géologie du Gers (les types de sols, les orientations des vallées, le relief particulier…) et de parler surtout des vignes et du métier de vigneron, expliquer ce qu’est un cépage, parler du travail de la vigne...
Ensuite, on amène les gens dans le chai pour expliquer la vinification toujours en termes grand public. Il ne s’agit pas de parler chimie, ni œnologie pure et dure (rires)
Puis on proposera des petits jeux pour faire découvrir, à l’aveugle, tous les arômes que l’on retrouve dans nos vins ; il s’agira de mettre un nom sur une odeur.
Enfin, on passera à la dégustation des vins et du jus de raisin pour les plus jeunes !
L’idée est de partager un bon moment, de partager notre passion de la vigne et du vin et expliquer aussi notre façon de travailler.
Nous avons reçu la certification HVE niveau 3 (Haute Valeur Environnementale) grâce à l’agriculture raisonnée que nous pratiquons, respectueuse de l’environnement.
Journal du Gers : Sous quelle forme sont organisées ces visites ?
Louis Della-Vedove : Ce sont des visites de groupes, mais des groupes de petite taille, 10 ou 15 personnes pas plus.
L’idée est de pouvoir échanger avec chacun, de répondre aux questions...
Journal du Gers : Comment vous est venue l’idée de proposer ce type de visite ?
Louis Della-Vedove : J’ai fait mes études à Montpellier, il y a 10 ans, et on commençait à parler d’œnotourisme ; l'idée de promouvoir son territoire grâce à son métier m’a toujours plu.
J’ai envie de partager ma passion avec les gens qui sont curieux de la découvrir.
Et puis, je pense qu’aujourd’hui, les gens sont curieux de savoir comment est fait ce que l’on mange contrairement à il y a quelques années où on consommait sans se poser de questions.
Journal du Gers : En dehors du Domaine, peut-on vous retrouver sur les marchés ?
Louis Della-Vedove : On peut nous retrouver tous les jeudis soirs au marché nocturne de Montesquiou qui a lieu du 16 juillet au 13 août.
L’idée est toujours d’aller à la rencontre des gens, d’échanger, de faire découvrir notre métier.
Pas de doute, Louis est un passionné qui saura vous faire découvrir et partager son amour de la vigne.
Alors n’hésitez pas, réservez votre visite !
Visite et découverte du domaine viticole les mardis soirs à 18 heures le 7 et 21 juillet, le 4 et 18 août.
Tarif : 5 euros adulte / 2,50 euros enfant - Réservation au 06 67 67 95 49
Vente directe au Domaine : du lundi au samedi de 9 h à 19 h
Domaine Le Broca - Richard et Louis Della-Vedove
Le Broca - 32 190 Roquebrune
facebook : domainelebroca
