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Les bénévoles des Amis du Pacherenc de la Saint-Sylvestre (1) et Plaimont Producteurs organisent un superbe programme à l’occasion des ultimes vendanges de Pacherenc du Vic-Bilh à Viella. Le voici :
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samedi à 16 h 30 : atelier accord Pacherenc, Madiran et chocolats au château de Crouseilles
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dimanche :
15 heures : balade-conférence à la mairie, Le terroir de Viella, une passionnante histoire géologique Par Michel Marthahaler, professeur honoraire à l’Université de Lausanne (gratuit, réserver au 05 62 69 62 87),
16 heures : atelier accord fromages et Pacherenc et Madiran par un œnologue à l’espace de dégustation à Saint-Mont (au-dessus de la boutique - réserver au 05 62 69 62 87),
20 h 30 : l’église de Viella, Pastorale Le Testament du vigneron, comédie de Jean-Louis Le Breton (10 €),
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lundi :
9 heures : casse-croûte vigneron dans les vignes de Sabine Laborde,
10 heures, 11 heures et 15 heures : sessions de dégustation des vins de Pacherenc vendangés en 3 tries successives avec un œnologue (gratuit, réserver au 05 59 68 57 14),
12 heures : déjeuner vigneron animé au foyer (réserver au 05 62 69 62 87),
16 h 30 : à l’église de Viell, Pastorale Le Testament du vigneron, comédie de Jean-Louis Le Breton (10 €),
18 h 30 : retraite aux flambeaux vers les vignes (vin chaud offert par les vignerons et vendange des derniers raisins),
21 heures : grands réveillons dansants au cœur de Viella et au château de Crouseilles (réserver au 05 62 69 62 87).
De plus, toute la journée du lundi, on pourra déguster de grands vins, visiter, à la Maison du Pacherenc, des expositions d’art et d’artisans locaux, une exposition de photographies et une collection de bérets. Sans compter le lancer de bérets et les balades en calèche...Voir aussi le site de Plaimont (http://www.plaimont.fr/).
(1) Dont les co-présidentes sont Nadine Cauzette et Martine Levaux.
