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La fameuse Ferme aux cerfs et aux sangliers est située à la sortie du Houga vers Mont-de-Marsan. Les cerfs baguenaudent en liberté sur ses vastes espaces et l’on peut y voir plusieurs grands mâles 10 et 12 cors.
Elle propose de nouveau, cette année, du 29 septembre au 27 octobre, des soirées d’écoute et d’observation sur le thème du brame du cerf.
Le programme des soirées comporte d’abord une sortie à la tombée de la nuit suivie d’un repas.
Pour celui-ci, un menu du brame (17,50 euros) a été composé tout exprès avec l’entrée du chasseur, civet de cerf ou daube de bœuf maison, brûlot etc. On peut aussi commander les menus habituels de grillades.
Pour plus de renseignements et les réservations : 05 62 08 96 97 ([email protected]).
