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Avant l’intronisation des personnalités à l’Académie des dames du Floc, Patrick Farbos, président du Comité interprofessionnel du floc de Gascogne a commenté cette 3e fête du Floc en témoignant de son entière satisfaction pour cette manifestation qui connaît une fréquentation de plus en plus importante et qui fut un beau succès grâce à la mobilisation de tous, à la qualité des exposants, ainsi qu’à la présence du beau temps.
Marie-Pascale Marou présidente de la Confrérie des dames du floc a eu le plaisir d’accueillir comme nouveaux chevaliers Carole Delga, présidente de la Région Occitanie, Philippe Martin, le président du Conseil départemental du Gers, Jean-Jacques Bolzan adjoint au maire de Toulouse, Philippe Blachere directeur départemental des territoires (DDT), Philippe Baron, président de l'Association gersoise pour la promotion du foie gras et de l'aviculture, Marc Roose directeur de l'Association pour la promotion et la défense du palmipède à foie gras du Sud-Ouest (PALSO), et Cathy Baylac, ancienne animatrice Foie Gras du Gers et Commissaire au Concours général agricole.