Au marché d’Aignan du lundi 29 août, Marcel Lavedan, correspondant du Journal du Gers pour Plaisance-du-Gers, nous fait découvrir un jeune couple qui se lance dans les cultures maraîchères et, bientôt, dans l’élevage de chèvres angora.

Les tomates sont de toutes les couleurs : jaunes, orange, vertes, noires. Et de toutes les formes : rondes, allongées comme les Roma, rondes comme les cœur-de-bœuf. Et il y a aussi des tomates cerises de différentes couleurs Il faut dire que Ludovic cultive 19 espèces de tomates. Nous n’avons pas résisté au plaisir de lui en prendre et de les exposer dans une coupe, avant de les déguster...

Tandis que Ludovic Seguin qui s’occupe des cultures, sur 5 ha et il envisage de louer d’autres champs plus tard. Il ne traite ses légumes qu’avec de la bouillie bordelaise. Il fait partie de l’antenne de Jû-Belloc de l’association « Art’piculture », association d’éducation créative à l’environnement dans les Hautes-Pyrénées.

Bientôt des chèvres angora et du mohair

Anne-Laure Poux élèvera les chèvres, qui arrivent dans quelques semaines. Le couple a un bébé de 3 mois et habite à Couloumé-Mondébat, dans la ferme du grand-père d’Anne-Laure, Maurice Curon. Celui-ci a été maire de Couloumé-Mondébat.

Anne-Laure fera des textiles avec la laine des chèvres angora – le mohair – et compte sur le plaisir qu’auront les futurs clients à se procurer des chaussettes, des écharpes,des châles, des pull-over etc. fabriqués localement. Nous avons promis de lui rendre visite quand les chèvres seront installées.