Le calmar géant débarque à Seissan , à l'occasion du salon des auteurs

Dimanche 21 février, lors du Salon des auteurs, une drôle de bestiole plutôt insolite chez nous, le calmar géant sera  présent à Seissan. Au pays du foie gras, évoquer  ce  grand mollusque céphalopode, un de nos plus grands invertébrés, que l’on ne rencontre que dans les profondeurs marines  peut surprendre. C’est sans compter sur la présence à ce salon de Michel Segonzac,  océanographe reconnu, résidant maintenant à Villefranche qui, après avoir côtoyé cet animal ,  a coécrit,  avec  Angel Guerra,  l’ouvrage de vulgarisation  : « Géants des profondeurs ».    Alors le calmar géant, mythe ou réalité ? Sans doute un peu moins connu que le Monstre du Lock Ness ou l’Abominable Homme des Neiges, il a toujours néanmoins suscité bien des questions puisqu’il  était déjà  évoqué par Pline l’Ancien et serait même responsable de la  contreperformance de  notre Amiral, Olivier de Kersauson lors d’une de ses courses. Dans leur ouvrage, agrémenté de belles photos et de schémas explicatifs, les deux auteurs se sont appliqués  à faire une étude attractive de cet animal afin de lui donner sa vraie dimension aux yeux de tous,  même sans formation  scientifique.  Une question qui peut en intéresser certains : Est-il comestible ? Là aussi, Michel Segonzac pourra vous renseigner car ,  selon son habitude de goûter à tout,  il a fait l’expérience et, aux dernières nouvelles, il se porte toujours bien, le goût lui paraissant , de plus,  tout à fait acceptable. Le magret de canard n’a qu’à bien se tenir !