Deux jeunes entrepreneurs de l'Astarac mis à l'honneur

Lors de la rencontre du Crédit Agricole avec ses sociétaires

Nicolas Duffar fait la promotion de ses charcuteries
Nicolas Duffar fait la promotion de ses charcuteries

 Lors de sa rencontre avec ses sociétaires , la caisse locale du Crédit Agricole Masseube-Seissan a tenu à mettre à l’honneur  deux jeunes entrepreneurs du secteur, leur donnant une tribune pour  évoquer devant l’assistance leur dynamisme qui leur promet un bel avenir  toujours en expansion

 Nicolas Duffar, résidant à Duffort , dans sa ferme de Michel,  reprise à son compte depuis quelques années seulement, est éleveur de porcs roses et de vaches de race limousine, nourris exclusivement avec les produits de ses cultures. Avec 7 collaborateurs,   ses animaux, il les abat et les transforme sur place , sans additifs, sans conservateurs, sans nitrites et  sans OGM pour une vente directe soit sous forme de produits frais, de conserves et de charcuteries disponibles  dans sa boutique , sur les marchés de Producteurs de Pays, magasins de producteurs et drives fermiers, approvisionnant aussi les  restos d’entreprises.    Sels les jambons sont séchés à l’extérieur dans des structures spécialisées                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      L’assistance a pu apprécier la qualité de ses produits , un large éventail de charcuteries, qu’il a offert à la dégustation lors de l’apéritif

 Ensuite , c’est avec la fougue qui anime les jeunes entrepreneurs qu’Anne Piques-Rouxelin, tenue de travail sur les épaules,  a présenté  Gers Sci Pal , son entreprise , une petite entreprise familiale au départ, crée  par ses parents et  qui n’a cessé de progresser au fil  des années, en utilisant le bois d’Occitanie. Elle est « en amour avec ses palettes »,  cela s’entend !  Avec  35 collaborateurs, c’est un des plus gros employeurs de la région. Avec 4000 palettes bois sur mesure fabriquées par jour, soit 800 000 par an avec un objectif de 1 200 000 dans un proche avenir , l’entreprise occupe un créneau qui lui permet d’envoyer ses produits dans tout le grand Sud .

 Après  de solides études de management en poche et des stages dans la fabrication des palettes, Anne se  montre une communicante redoutable  mais très concise pour présenter son travail,  une fabrication entièrement robotisée , reposant à la fois sur le bien-être des employés et la valorisation du bois, une ressource naturelle, renouvelable qui doit être exploitée de façon raisonnée et règlementée. Ainsi , à  Gers Sci Pal, rien ne se perd , tout se transforme….

Anne avait également préparé un cadeau pour chacun des sociétaires, un cadeau en parfaite corrélation avec son entreprise : un petit sac contenant un dépliant expliquant le fonctionnement de son entreprise, des copeaux de bois issus de la scierie et un jeune plant de chêne, de pin ou de cèdre,  issus de la pépinière Planfor , des essences utilisées dans la fabrication des palettes

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