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Portes ouvertes ce mercredi, à Monties chez Théo Bajon du Gaec de Pedquet .Installé depuis 5 ans, sur une exploitation familiale , ce jeune agriculteur mène de pair la culture des céréales , l’élevage bovin et l’élevage de poulets Label rouge. La coopérative Euralis filière volailles qui l’accompagne avait organisé cette rencontre sur le terrain avec les éleveurs de la région afin de les informer des dernières initiatives , les incitant à agrandir leur atelier , tout en motivant de nouveaux venus potentiels . A l’heure où le poulet est devenu avec un bon de 15% en 8 ans la viande la plus consommée , et la volaille française ayant le vent en poupe ,Euralis cherche donc à recruter de nouveaux producteurs. Ils sont actuellement 140 avec 4,5 millions de têtes avec un objectif de 35 nouveaux projets pour 1 million de poulets supplémentaires En préambule , Théo Bajon a exposé son parcours qui l’a amené à monter ces deux ateliers de volailles , qui lui amènent un complément de revenus appréciable par rapport au capital temps journalier investi. Après ce constat encourageant, les responsable d’Euralis ont mis en avant l’aide qu’ils apportent aux éleveurs : règle de construction de bâtiments fixes polyvalents, production contractualisée donc sécurisée garantissant un revenu stable, organisation du travail avec une planification annuelle, automatisation et connectivité des bâtiments et même une application digitale sur le smartphone de l’éleveur pour le suivi quotidien. Il a été fait référence aussi aux aides financières pour les éleveurs accompagnés par Euralis qui vont du lancement de leur activité volailles au maintien du potentiel de production de leur exploitation en passant par l’agrandissement de leurs ateliers .
Autre projet intéressant, des experts d’Euralis peuvent accompagner les éleveurs dans un projet photovoltaïque, assurant donc une meilleure rentabilité à leur investissement
Reçue dans l’un des deux bâtiments actuellement en période de vide sanitaire , l’assistance a pu se rendre compte des installations intérieures et surtout des conditions d’hygiène qui y règnent. Difficile d’imaginer qu’il y a quelques jours encore 11 poulets y occupaient chaque m²de surface au sol. Dans l’autre bâtiment , des exposants proposaient tous les produits et services utiles dans ce type d’élevage : construction des bâtiments, matériel de nettoyage, service de nettoiement, dispositifs d’alimentation, panneaux photovoltaïques, environnement paysager, etc
Si l’élevage de Théo Bajon ne concerne que les volailles Label rouge , Euralis est bien conscient que certains consommateurs recherchent des poulets « standard » à élevage plus court et prix de revient plus bas, donc meilleur marché . C’est donc toute la filière qu’Euralis cherche à redynamiser en mobilisant de nouveaux éleveurs, pas seulement Label rouge !
