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Le Salon Biozan 2024 de Castelnau d'Auzan s'est déroulé dans une atmosphère à la fois festive et enrichissante, réunissant exposants, participants et bénévoles autour de valeurs profondes liées à la nature, à l'écologie et à la convivialité. Ce rendez-vous, qui semble s'imposer comme un incontournable, a permis de combiner savoir-faire artisanaux, réflexions écologiques, et moments de partage humain, le tout dans une ambiance décontractée mais profondément ancrée dans des réalités.
L'inauguration officielle par le Maire, 
Philippe Beyries, qui a posé le cadre institutionnel, s'est rapidement fondue dans une ambiance plus décontractée grâce à l'intervention de Tapaillo,
personnage haut en couleur, à la fois conteur et fou du roi. Cet artiste a su captiver son public en liant histoire et écologie dans une performance où l'humour et la réflexion se mêlaient. En réintroduisant l'homme moderne dans une perspective plus humble, il a rappelé combien notre lien à la nature doit être empreint d'humilité et de respect.
L'un des aspects marquants de cette édition a été la qualité des échanges, tant entre les participants qu'avec les exposants, visiblement ravis de l'accueil et de l'organisation. Ces derniers, acquis à la convivialité, ont partagé leur savoir-faire et leur passion, dans un esprit de générosité.
Parmi les figures marquantes, Lyna s'est illustrée par son engagement et ses explications pointues lors de son atelier sur les plantes. Elle a introduit des espèces méconnues qui peuvent
nourrir et enrichir notre alimentation, soulignant l'importance d'une connaissance approfondie du vivant dans un contexte de changement climatique. Ce lien direct avec la terre, les mains dans le sol, a permis aux participants de prendre conscience, de manière très concrète, des enjeux écologiques actuels et des solutions à notre portée. Il ne s'agissait pas de simples discours, mais bien d'un retour à des pratiques essentielles, loin des superficiels distinctifs souvent associés à l'écologie.
Une logistique bien huilée malgré les défis!
Derrière le succès apparent du Salon, se cache un travail de longue haleine, réalisé par une équipe de bénévoles renforcés autour de Maïthé Lacour. Malgré certaines difficultés et des incidents de malveillance
regrettables, l'équipe a su faire face
grâce à sa réactivité, soutenue par l'aide bienveillante du personnel de la mairie et des ressources
Le Banquet Paysan, point culminant de la journée, a constitué une véritable ode à la simplicité et à la richesse des produits de la terre. Georges et son équipe de quatre personnes ont orchestré un menu en quatre services à partir de ce que certains appelants des "riens", ces éléments naturels qui sont pourtant au cœur de notre alimentation. Ce festin, perçu comme un "poème" par ceux qui y ont participé, a été l'occasion de célébrer la terre nourricière dans toute sa simplicité et son génie. Il n'était pas question ici de gastronomie prétentieuse, mais plutôt d'un retour aux sources, à la fois dans l'assiette et dans
Une atmosphère de bienveillance et de partage
Le climat de bienveillance qui a régné tout au long de cette journée a marqué les esprits. Tous les participants ont souligné l'accueil chaleureux, le cadre agréable, et la bonne humeur omniprésente. La ville a pleinement joué son rôle, offrant un espace propice à ces échanges humains et à la réflexion collective. Si certains n'ont pas pu participer à cette édition 2024, qu'ils se rassurent : les promesses de cette édition ne sont que les prémices d'un salon qui ne cessent de grandir et de se renforcer.
Biozan est désormais bien ancré dans le paysage des événements liés à la nature et à l'écologie, et l'édition 2025 s'annonce déjà comme un rendez-vous à ne pas manquer.
Au-delà d'un simple salon, Biozan est devenu un espace de partage et de réflexion, où chacun, qu'il soit exposant ou visiteur, se partage avec une nouvelle perspective sur son rapport à la nature, aux autres, et à lui - même. C'est cette richesse humaine, combinée à une organisation sans faille, qui fait la singularité de cet événement et qui assure sa pérennité. Vous n'y étiez pas en 2024 ? Alors, à coup sûr, vous serez là en 2025 !