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Pour célébrer le couronnement de Charles III, profitez d’un excellent cidre Keeved…. Mais aussi la Blanche d’Aux, bière légère et de la bière Imperial Stout (IS). Tous sont produits à Aux Aussat, Gers, par Stuart Cook, Pointy Head Cider PHC brasserie et cidrerie artisanale.
Stuart Cook, son nom indique ses origines britanniques. Il est né à Hereford, à deux pas du Pays de Galles, dans une région de vergers et de production de cidre. Déjà son grand-père travaillait dans la plus grande cidrerie régionale, la compagnie Bulmer (aujourd’hui dans le giron de la célèbre marque de bière H.). Ainsi Stuart perpétue la tradition familiale.
Pour plus d’informations, il est possible de consulter le site internet www.phc32 et la page Facebook https://www.facebook.com/PointyHeadCider
L’agriculteur est souvent dans le verger ou dans les locaux techniques, contact au 06.83.65.08.01.
