Sur le marché du lundi à Mirande les producteurs de qualité ne manquent pas, tant sous la halle qu'autour, ils sont nombreux ce qui assurent une belle renommée à ce marché.. Charcutiers, bouchers, boulangers, conserveurs, produits étrangers, primeurs, horticulteurs, l'offre est abondante. Les producteurs locaux y sont nombreux. Plusieurs labels sont présents Bio, Agriculture raisonnés,etc Parmi ces signes distinctifs, bien visible, l'empreinte Terra Gers® qui concerne tant les producteurs que les places engagées dans une démarche de qualité et des circuits courts. Le comité départemental du tourisme est à l'origine de cette sélection et de cette distinction.
Le comité départemental de tourisme permet ainsi de bien identifier les marchés et les producteurs qui proposent exclusivement «des produits de producteurs vendus par les producteurs».
L'objectif des marchés Terra Gers ® est de mettre en avant les producteurs vendeurs gersois qui pratiquent la vente directe de leur production, sans intermédiaire et faire de ces marchés une vitrine de qualité afin d'offrir le meilleur des produits frais de notre terroir. Cette opération fait parti du concept du slow tourisme. Trois cents producteurs et treize communes dont la ville de Mirande ont rejoint d'emblée la «démarche écoresponsable
Si l'opération a été lancée le 7 juillet dernier en tout début de période estivale et touristique son but ne se limite pas à toucher une clientèle de vacancier mais bien de faire connaître y compris à tous les gersois ceux et celles qui s'inscrivent dans un démarche qualité. Plusieurs producteurs de cet important marché du lundi dans la bastide participent a cette démarche, notamment Jean Paul Saint Vignes,éleveur et producteur de poulets, pintades et chapons présent depuis de nombreuses années sur les étals de la halle. Les producteurs participant a cette démarche sont facilement reconnaissables puisqu'ils arborent un affichage spécifique "Terra Gers ®" "Terra Gers® "Plus près, plus frais, plus vrai" !
Labellisé Cittaslow, Mirande confirme avec cette démarche complémentaire son orientation vers une qualité de vie préservée et à préserver..
Photos JD Fournet
