Si l’escargot est le logo du label Cittaslow, Mirande comme toutes les villes du bien vivre n'a pas pour objectif de rentrer dans sa coquille. Au contraire, elle est déterminée à travailler à une autre forme de développement en parfaite harmonie avec les caractéristiques de son territoire. C’est pourquoi à l’occasion du rassemblement mondial des Cittaslow à Mirande, une première en France, la ville et le lycée d’enseignement agricole de Valentèes se sont associés pour créer des sculptures d’entrée de ville aux couleurs du label.
Douze élèves * de la filière Maréchalerie, en 1ere année de CAP, entourés de leur professeur référent Jean-Louis Brunet, ont travaillé dans le cadre du module d’initiation professionnelle dont la spécialité est la ferronnerie d’art. Stéphane Bousquet, enseignant le machinisme, leur a permis de développer leur capacité à travailler le fer et à réaliser ces deux escargots en fer peint.
Pierre Beaudran, Maire de Mirande et Président du réseau Cittaslow France, remercie particulièrement ces lycéens, l’équipe pédagogique et la direction pour cette réalisation qui fait à présent partie du paysage urbain mirandais.
Le lycée agricole de Valentèes se distingue une nouvelle fois dans l’esprit Cittaslow. Il permet à ses élèves de s’impliquer sur le territoire en participant à l’animation et la valorisation de celui-ci. Rappelons que l’établissement était l’un des éléments majeurs permettant à Mirande de répondre à différents critères nécessaires pour l’obtention du label Cittaslow, notamment en travaillant sur la sauvegarde des productions en danger. Avec sa section équine, il valorise les métiers de maréchal-ferrant et de sellier en voie d’extinction ; en matière d’élevage, il travaille, dans l’esprit Slow Food, à la sauvegarde de la race bovine la Mirandaise, du porc noir, de la poule gasconne ... Cette démarche au-delà de la sauvegarde d’une race traditionnelle veille à l’entretien des paysages grâce à la présence d’animaux adaptés à leur environnement.
* Tipie AUDRY, Laure CHEVREAU, Angélique HAZARD, Aminna LABORDE, Marc LAUNAY, Jimmy LAVAIL, Zoé MALVOISIN, Matthéo MONTANE, Alexis MOREAU, Jules PAILLEY, Samantha PLIEZ, Emma RAIMBAULT