Dégustation de miel

Samedi les journées  consacrées au miel avec le Syndicat des Producteurs de Miel de France et organisés par la nouvelle association Marciac Evènement avec sa dynamique présidente Nadine Mathieu Dessay se sont côturées avec une dégustation de miel organsée dans le cadre agréable du Bar à Champagne. Cette dégustation était animée par Monique Morlot des établissements Michaud. La conférencière a présenté 12 miels dont huit de France et quatre du monde de Manuka, d'Oranger et d'Eucalyptus. Avec une connaissance parfaite de ces insectes nécessaires quant à l'avenir de la planète et des qualités gustatives du miel cette technicienne a su captiver l'attention d'un public de professionnels passionnés par leur métier. Cette matinée a clôturé de bien belle façon ces trois journés où l'abeille était reine  et à son miel apprécié de nombreux gastronomes. Elles ne resteront pas sans lendemains