Repas gascon ce samedi soir au restaurant d'Eric Maupas avec du traditionnel dans l'assiette. Un plat unique dans tous les sens la Garbure de gascogne comme on n'en fait plus à partir de volailles fermières, les fameuses poules noires . Eric Maupas fait mijoter le tout tandis qu'en salle Véronique Grosjean la conteuse qui a faim de contes se mettra au dispason avec des contes gascons - interprétés en français tout de même - mais qui par son entremise ne perdent rien de leur saveur.
Samedi soir à l'Hôtel Maupas à Mirande réservations Europ Hotel Maupas 05 62 66 51 42