Lancement de la campagne 2025 Croque Ton Jus

Cette année encore l’opération Croque Ton Jus revient dans le Gers ! L’ADEAR (Association pour le Développement de l’Emploi Agricole et Rural) du Gers organise une tournée de pressage de fruits dans tout le département avec son pressoir artisanal. La presse ira dans des fermes, des places de villages, des lieux associatifs.

Le principe : particuliers et agriculteurs ramènent dans leur village leurs fruits (pommes ou autres) non traités, afin de les faire presser et pasteuriser (longue conservation). C’est l’occasion de découvrir le fonctionnement du pressoir et d’aider au bon déroulement de l’opération. Tout le monde est invité à participer à la pesée des fruits, au fonctionnement de la presse, à la mise en bouteille, et au rangement aussi. Il faut au moins 6 personnes actives simultanément pour les différentes étapes de fabrication.

L’objectif de ces évènements est de sensibiliser autour de la valorisation des fruits et de savoir-faire artisanaux et écologiques. Ainsi que de créer du lien social entre les villageois et le monde paysan, dans le cadre d’un atelier participatif et convivial. Alors ne laissez pas se perdre vos fruits au pied de l’arbre, ramenez-les, sachant qu’il faut 2kg de fruits pour créer environ 1 litre de jus. Possibilité d’acheter des bouteilles auprès des organisateurs ou de ramener les vôtres (bien propres).

Retrouvez toutes les dates et autres informations pratiques sur le flyer.