Une petite équipe de ruraux, tout fous, plein d'enthousiasme et d'énergie créative,

SOUVENIR... ARPEGES dura 10 ans... (Association pour la Recherche, la Production et la Promotion de l'Espace et la Gastronomie des Environs de Sabaillan). Nous étions une petite équipe de ruraux, tout fous, plein d'enthousiasme et d'énergie créative, tout avait été pensé, réfléchi, nous avions tous les professionnels locaux qui s'engageaient avec nous : Formation, Recherche, Artisans, commerçants, tourisme, Daguin, médias et nos élus avec !

La réforme de la PAC s'imposa à ce moment là... Elle stimula les céréales "conventionnelles" pour l'export, décourageant les élevages en plein air et leurs grandes prairies, pour préparer le mercosur. Elle anéantit toutes les initiatives de terrain. Nous entrions dans la dictature des cases à cocher et des satellites de contrôle, un assistanat sous haute surveillance pondu du haut des tours de verre bleuté de l'UE.

Mais chut, je fais le naïf... j'y crois encore, de nouvelles énergies rajeunies refont surface ci-et-là pour Harmoniser les besoins des Humains et les exigences de la Nature ! Bravo les jeunes ! A suivre...