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Où est le thym que nous avions l'habitude de cueillir avec tant de plaisir autour de Cerbère ? Depuis le terrible incendie du 26 avril 2023 qui avait ravagé plus de 1000 hectares entre Cerbère, Banyuls et Port Bou, il est difficile à trouver par ici et même si la nature a repris ses droits, si les paysages noircis se sont re végétalisés, il n'en reste pas moins que cela a été une véritable catastrophe écologique. Des expérimentations devaient être faites et différentes essences de plusieurs plantes résistantes au stress hydriques devaient être testées,mais cela a un coût.
N'oublions pas que le département des Pyrénées Orientales subi une sécheresse intense depuis 2022 et que malgré les pluies du mois de mars 2025, au 1er avril la recharge des nappes phréatiques était insuffisante. De nombreuses restrictions restent encore en vigueur liées à l'usage de l'eau (piscine, lavage des voitures...) jusqu'à la fin de ce mois. Les météorologues annoncent encore un été chaud, et la végétation souvent encline à de fortes chaleurs nécessite une attention particulière afin d'éviter qu'un nouvel incendie aussi terrible que celui de 2023 ne se reproduise.Plusieurs campagnes de sensibilisation sur les comportements à adopter en période de sécheresse ont été mises en place,. Les autorités renforcent la surveillance des zones à risque. Malgré ces préoccupations, espérons un été serein, à condition que chacun fasse preuve de ses responsabilités. En nous informant et en appliquant les recommandations nous pouvons contribuer à la préservation de nos paysages naturels et appréhender les beaux jours dans la sérénité et la sécurité. Restons mobilisés et prudents pour préserver notre environnement et nos richesses naturelles. Quand au thym, ce doux trésor de nos garrigues cerbèriennes, nul doute qu'il reviendra bientôt enchanter nos papilles.
