Un maire du Lauragais nouvellement élu qui cherche à créer de nouveaux liens culturels à caractère altruiste dans son village de Labastide Beauvoir et qui se souvient que par le passé la culture de la fève était important chaque printemps, il n’en fallait pas plus pour qu’il s’intéresse à l’activité de la Confrérie de la Fève C’est ainsi que Serge Pina accompagné par Mélanie Ouchène son adjointe et Denis Hernandez conseiller municipal mais aussi son » couteau suisse « dans certains domaines, sont venus rencontrer Didier Pefffer , président de la Confrérie, Béatrice Fernandez et Alain Bourdette , ses adjoints efficaces avec pour intention la création de leur propre association.. Si la date de leur manifestation est déjà fixée ( dimanche 18 mai ), les organisateurs sont encore à la recherche de sa logistique. Donc Didier Peffer a rappelé comment à partir d’une simple subjection entre quatre amis assis autour d’un verre et désireux de partager une soupe aux fèves, était née cette Confrérie avec ses statuts, son règlement et des objectifs bien définis. D’abord exclusivement réservée aux hommes, elle s’est ensuite élargie mais pour y être admis, il faut être adoubé….ce qui confirme bien son sérieux
En bons samaritains, le bénéfice de leur animation, à savoir le repas lors du Marcat de Beth Temps , doit être entièrement réinvesti dans l’achat de matériel à destination principalement des enfants vivant des conditions difficiles ( hospitalisations, institutions, etc ) , même s’ils n’ont pas hésité à soutenir d’autres projets philanthropiques : chercheurs, pompiers , l’EHPAD ou l’installation de défibrillateurs.
Les visiteurs sont repartis non seulement avec le menu du repas emblématique , son organisation mais surtout imprégnés par l’esprit altruiste qui anime la Confrérie de la Fève, une fierté bien justifiée pour Didier Peffer et son équipe