Salon régional de l’agriculture : la Mirandaise à l’affiche !
Le Salon régional de l’agriculture ouvrira ses portes ce vendredi 13 décembre à Toulousese. Cet évènement (50 000 visiteurs attendus) se tiendra au parc du MEET durant trois jours. « Salon du bien vivre et du bien manger », on pourra y découvrir 650 produits régionaux et y rencontrer près de 230 producteurs et exposants.
Parmi tous ces bons produits, il en est un particulièrement mis en vedette puisque tête d'affiche de ce salon 2024 : La Mirandaise
La Mirandaise
La Mirandaise, vache emblématique du Gers élevée dans une éthique de bien-être animal, sera présente dans le hall, à la ferme pédagogique, avec Mimosa, 8 ans, à la morphologie exceptionnelle (une habituée des salons dont celui de l’agriculture à Paris), de l’élevage Daniel Danflous à Ornézan.
C’est d’ailleurs une vache Mirandaise qui orne cette année l’affiche du salon : Hulotte, de l’élevage Julien Soulé à Saint Arroman, par ailleurs dynamique président de la Fédération des éleveurs de cette race. Elle pose du reste comme une star consciente de son statut, en fixant bien l’objectif.
Dans les 10-15 ans à venir, plus de 50% des agriculteurs partiront à la retraite posant alors la question cruciale du renouvellement générationnel sous-tendu par la transmission des exploitations et des savoir-faire agricoles. Les éleveurs de Mirandaises ne sont pas épargnés mais, fort heureusement, ce type d’élevage avec ses critères singuliers intéresse de plus en plus de jeunes, garçons et filles futurs éleveurs.
