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La rumeur était dans bien des conversations depuis quelques temps. C’est aujourd’hui effectif.
Voilà un café bar restaurant que plusieurs générations ont fréquenté. Que souvenirs, que de discussions, que d’anecdotes, que rendez-vous vont resurgir à cette annonce.
Pratiquement au centre du village, presque un passage obligé.
La clientèle appréciait la cuisine familiale de Nathalie. Son menu sur les réseaux sociaux permettait de passer commande avant d’entrer dans le restaurant. Elle proposait à chaque manifestation dans le village un menu festif souvent dans la rue devant le restaurant.
Courir des fourneaux à la salle ou au bar, préparer les plats et servir à table, desservir et faire la plonge, un One-woman-show permanent…
Nathalie, le cœur gros, a tenu à nous faire partager quelques lignes d’une fin d’activité qu’on aurait souhaité joyeuse :
« Je suis au regret de vous annoncer, la fermeture définitive du café restaurant la Calèche.
Il y a maintenant près de 8 ans que j’ai créé le restaurant dans le café. Plusieurs années maintenant que je travaille seule et je vous laisse imaginer ce que cela représente.
Malheureusement aucun repreneur pour prendre la relève !
J’ai donc pris la décision de fermer car cela devenait trop éprouvant.
Je tenais à remercier tous mes clients qui m’ont fait aimer mon métier, par leur gentillesse et leur bonne humeur. »
