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Aujourd’hui c’était dégustation mets et vins du côté de Miélan chez Boucherie du coin Vidou et du Chai Ben.
Rien n’avait été laissé au hasard. La circulation automobile interdite dans la rue le temps des festivités, un rayon de soleil estival, un duo musical très plaisant, un cuisinier expert à la plancha, une sommelière fort documentée, l’équipe de la boucherie toujours aussi motivée et enfin Caroline et Benjamin Vidou accueillaient leur nombreuse clientèle pour les dégustations.
On n’a pas pu résister aux bons produits proposés par Benjamin Vidou et son équipe et à la gamme de vins savamment conseillée par Caroline.
Passionné par son métier d’artisan boucher charcutier traiteur, engagé à sélectionner des produits d’excellence et toujours prêt à partager son savoir-faire, Benjamin Vidou est fier d’avoir réussi à conserver son titre de “Compagnon du Goût“ initialement reçu en 2021. Un de ses rôles méconnus est sa capacité de formateur et de transmettre sa volonté de savoir-faire à ses collaborateurs. Ses valeurs comme son état d’esprit font l’unanimité.
Merci à tous les deux pour cette super initiative.
