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Mercredi 21 Décembre se déroulaient les Vendanges de l’Hivernal sur les parcelles ensoleillées de la Famille Bousquet, à Arrosès. Pour clôturer les récoltes de cette année, pas moins de 200 personnes se sont, données rendez-vous afin de rendre ce moment convivial et inoubliable. Et quelle ambiance ! Les vignerons de la Cave de Crouseilles ont d’abord accueilli ces vendangeurs d’un jour autour du casse-croûte de l’amitié animé par nos Chanteurs Vignerons, avant de les équiper de sécateurs pour cueillir les dernières grappes de Petit Manseng, à l’apogée de sa maturité.
Au total, 200 kg de raisins ont été ramassés, qui composeront une partie de cette cuvée d’exception : Bonificat l’Hivernal. Cette année ayant été particulière, la dégustation des premiers jus a permis d’attester de la grande qualité de ce millésime. 2022 n’est pas seulement une année incroyable pour nos vins, elle l’est aussi pour tout le Béarn, puisque nous avions le privilège de partager ces quelques heures de bonheur avec des parrains en or, les trois clubs de rugby béarnais sacrés Champions de France 2022 : l’USEP Ger-Séron-Bédeille, l’Entente Sévignacq Vallée du Gabas et l’Avant-Garde de Thèze ! Au-delà des prouesses sportives de ces équipes, c’est aussi des valeurs communes que la Cave souhaitait mettre à l’honneur en intronisant les présidents de ces clubs.
La coopération, l’authenticité et le bon vivre étaient au centre de cette matinée, qui s’est conclue au Château de Crouseilles où la Viguerie Royale du Madiran a mis un point d’honneur à remercier Jean-Luc Lansaman, Marc Canton, Arnaud Jezequel et Jean-Charles Dupin d’être les ambassadeurs de ces Vendanges de l’Hivernal 2022.