Une aire de compostage sur l’école Notre-Dame
Dans le cadre du projet Eco-Ecole, l’école Notre-Dame à Mirande a sollicité Trigone durant cette année scolaire dans l’objectif de valoriser ses déchets organiques.
Si l’an dernier la thématique était axée sur la biodiversité, cette année c’est l’alimentation durable qui a été mise à l’honneur durant l’année scolaire. Pour pouvoir répondre à ces nouveaux enjeux, un site de compostage, adapté à la restauration collective, a poussé comme par magie dans un coin de l’école. Cette unité de compostage, fournie par Trigone, a supposé un accompagnement.
En effet, des pesées des déchets alimentaires ont été réalisées afin de pouvoir dimensionner l’installation et une information sur la bonne utilisation de l’aire a été effectuée au sein de l’équipe, permettant un usage optimal de ce nouvel équipement. Et si ces composteurs accueillent pour l’instant uniquement les déchets de préparation de repas, sur la rentrée prochaine l’objectif sera de faire trier aux élèves les déchets alimentaires afin de pouvoir valoriser également les restes de repas.
Une seconde étape, donc, qui permettra d’aller encore plus loin dans cette démarche vertueuse.
En cette fin d’année scolaire, Francis DUPOUEY, Vice-président du département du Gers et président de Trigone, est venu inaugurer ce site, en mettant à l’honneur la démarche environnementale de cet établissement.
N’oublions pas que les déchets organiques continuent à remplir nos poubelles alors qu’ils peuvent facilement être traités sur place par le biais du compostage. En établissement ou à l’échelle domestique, l’objectif reste le même… réduire nos déchets !
