Conférence de la Société Achéologique : « En Fezensac, des moulins à huile, des presseurs d’huile »

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La section locale de la Société Archéologique du Gers vous convie à la première conférence de l’année 2022 

mercredi 2 février à 20 h 30 

salle des conférences de la mairie de Vic-Fezensac

Jacques Couzinet qui s’intéresse aux moulins, vous propose d’en découvrir un d’un type bien particulier, celui qui servait à extraire l’huile.

Nous l’avons tous oublié, mais au XIXe siècle, les moulins et les presseurs d’huile étaient particulièrement nombreux dans notre canton.

Nous les découvrirons commune par commune alors qu’ils ont maintenant complètement disparu.

Jacques Couzinet nous en dévoilera l’histoire en répondant à ces questions :

Pourquoi produire de l’huile à Vic-Fezensac et à partir de quelles plantes ?

Comment extraire de l’huile, avec quelle technique et dans quel moulin ?

Qui étaient donc ces hommes et où installaient-ils leurs ateliers ?

L’évolution des techniques industrielles a eu raison de ces petites entreprises mais il reste ici ou là quelques pierres, dernier témoignage de leur présence dans nos villages.

Le groupe vicois de la Société Archéologique du Gers vous invite à ce moment de convivialité et vous accueillera, comme à l’accoutumée, dans le strict respect des règles sanitaires sur présentation du Pass vaccinal.
Entrée libre et gratuite

Illustration : À Lupiac, les meules du moulin à huile.

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