Malgré que demeurant Boueilh Boueilho Lasque (64), Vivien Pairault, vrai breton, vient ancrée chaque semaine sa fourgonnette poissonnerie et ce depuis quelques mois déjà sur le parking du magasin Carrefour contact à Lembeye (64). Elle sera désormais implanter tous les mardis, jeudis et vendredis jusqu’au 31 décembre.
Vivien se ravitaille exclusivement aux criées de St Jean-de-Luz et Capbreton. A Lembeye, il arbore à la vente sur le stand des poissons, huîtres, moules, mais aussi les exclusivités propres aux poissonneries traiteurs (lasagnes, brandade, paëlla, et autres plateaux fruits de mer.
Cela ravi les habitants « c’est une très bonne nouvelle, ça va nous faire manger du poisson plus souvent » s’exclame une cliente ». Par ailleurs, la poissonnerie Pairault assure un service de livraison à domicile tous les jeudis après-midi sur la commune de Lembeye et dans les localités environnantes.
Contact « Océan Pairault » 06 76 10 93 36 ou [email protected]