Il n'y avait plus de marché à Noilhan depuis 1904, suite à un incendie dévastant entre autres l'espace réservé aux marchands.
Plus d'un siècle après, un marché se tient désormais chaque semaine, le vendredi de 16h à 20h. Producteurs, artisans et restaurateurs vous accueillent tout près de l'église.
Depuis le 7 mai, un nouveau rendez-vous hebdomadaire rythme la vie des Noilhannais: un petit marché de producteurs organisé par la toute jeune association L'Antre Nous...
Ce petit marché a trouvé son public et ses organisateurs dressent un bilan satisfaisant.
- en moyenne : une douzaine de producteurs présents chaque semaine
- une offre assez large : des légumes bien sur, assurée par 3 maraichers réguliers minimum, mais aussi volailles, boulangerie artisanale et biscuits, miel, farines et légumineuses, huiles, conserverie (pâtés, canard), bières et vins.
Un stand de dépot vente est assuré par l'association pour représenter quelques producteurs ne pouvant être présents sur le créneau horaire du vendredi après-midi. - Une production locale, en provenance du Gers exclusivement
- Restauration sur place ou à emporter, assurée par un ou deux restaurateurs.
Paella, rôtisserie, burgers, cuisines exotiques.... L'offre varie le plus possible chaque semaine pour le plaisir de tous les palais ! Environ 60/80 menus vendus chaque semaine.
une buvette associative : parce qu'un marché s'accompagne toujours d'une halte pour retrouver des amis autour d'un verre ! L'association L'Antre Nous s'organise pour offrir des boissons fraiches à l'heure de l'apéro
L'ANTRE NOUS :
A l'origine de ce marché, c'est une association créée en vue d'un café épicerie qui ouvrira ses portes à Noilhan courant 2023. Cette association, l'antre nous s'est décidée à lancer ce marché avant d'avoir ses propres locaux pour animer le village sans plus attendre.
Le point de départ de cette association, c'est l'envie d'un Noilhannais, François Gauthier, de créer une dynamique au sein du village, qui rassemble les habitants dans des moments du quotidien, bien au delà de festivités annuelles. Boire un café, jouer aux cartes ou échanger sur ses dernières lectures, se dépanner de produits manquants sans devoir faire des dizaines de kilomètres....
Faire "qu'il se passe quelquechose" dans le village, comme le disait François, en toute humilité, pour présenter son projet.
Éternel Président fondateur, François a disparu tragiquement seulement quelques jours après le dépôt des statuts de l'association, comme une ultime facétie mettant au défi son équipe de poursuivre l'aventure...
