Au lac du Houga, ce soir on mange folgarien !

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Lors de deux belles soirées

Patricia Galabert, maire du Houga, nous fait parvenir le texte ci-dessous (et les photos ci-joint), qui annonce deux belles soirées au bord du lac, le samedi 24 juillet et le samedi 7 août.

« Les beaux jours s’installent et le site du lac du Houga va offrir aux promeneurs la possibilité de prolonger leurs escapades sportives.

Tous les mercredis de 10 à 20 heures, Alexandra Saint-Lannes proposera des plats cuisinés à consommer sur place ou à emporter, comme elle le fait tous les dimanches matin, dans le cadre du marché sur la place des arènes.

« Une innovation pour cette année 2021 : le 24 Juillet et le 7 Août à partir de 19 heures, on mangera folgarien au bord du lac. Ces deux soirées nous permettront d’apprécier et de retrouver la qualité et le professionnalisme des producteurs et artisans locaux après une période économique difficile.

« Produits proposés :

  • « Au Pastis gascon » propose ravioles, croustades,

  • « Au Royaume des délices », pain, tartelettes, gâteau basque,

  • « Le Domaine de Mastric », floc, marquisette [apéritif], vin

  • « La Ferme aux cerfs », assiette du chasseur, ventrèche, pavé de cerf, chistora de bœuf, civet de cerf, burger, pommes de terre pauvr’homme,

  • « La Rôtisserie de Gascogne », samoussas, paella, poulet, coustilles, légumes, glaces,

  • « Pizzas Yann », pizzas, café.

« Chacun pourra composer son menu, et goûter ainsi l’ensemble des produits.

Le groupe Dixie Biarnès animera la soirée du 24 juillet, et Les Pébrons, celle du 7 août.

Réservations : 05 62 08 90 57.

« Un feu d’artifice clôturera la soirée du 24 juillet

De belles soirées d’été en perspective pour se retrouver après ces longs mois dépourvus de nos habituelles rencontres. Bien sûr ces agapes se dérouleront en respectant les protocoles sanitaires en vigueur. »

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