Le confit de floc s'invite au Loft Café !!
Avec une météo fraîche et pauvre en soleil il n'y a rien de mieux que de se régaler les papilles mais aussi les pupilles !!
Le confit de floc était à l'honneur au Loft Café d'Eauze ! Et il avait bien raison de s'y présenter, accompagné de fromage de chèvre bio mais aussi de foie gras maison d'une saveur... J'en salive encore !!
Un peu de Floc blanc ou bien rouge pour se rincer les dents et on est pas mal !
A consommer avec modération bien entendu !
Première collaboration culinaire, un premier défi relevé avec saveur et un léger goût de "reviens-y" !
Pour le Floc de Gascogne c'est par ici :
https://www.facebook.com/flocdegascogne
Et pour le Loft Café c'est par là :
https://www.facebook.com/Loft-Cafe-Eauze-France-104614809609059
Texte et photos Jean-Pierre Bière
