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Depuis toujours, Alain Brumont recherche la perfection. Avec les sorties qu’il propose cet été, il offre aux amateurs de grands vins, de gastronomie et de terroir, de faire l’expérience des trésors de ses chais, de les goûter avec des produits fabriqués par des fermiers et des artisans eux aussi passionnés de perfection. Et travaillés par le chef de la table de Bouscassé.
Les amateurs vont être curieux de déguster ce que Alain Brumont sait faire avec les cépages autochtones du Piémont, pyrénéen, le tannat, le petit courbu et le petit manseng. Selon Alain Brumont, « le Château Montus et le Château Bouscassé, sont seuls dans le Sud-Ouest et l'Occitanie à s'être vu décerner 5* au guide Bettane et Desseauve, plus haute distinction du monde viticole, décernée aux producteurs d'exception représentant le "sommet absolu de la qualité en France et dans le monde » (1).
Programme d’œnotourisme chez Alain Brumont
Noter que les places sont limitées. Renseignements et réservations sur le site (http://www.brumont.fr/).
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lundi et samedi de 9 h 15 à 10 h 15 : petit-déjeuner gascon (15 euros). Brunch dans les jardins du Château Bouscassé avec poule noire d’Astarac, porc noir de Bigorre, boudin, fromages affinés (de Dominique Bouchait), terrines et pâtisseries et les vins maison ; visite possible de 10 h 30 à 12 h 30 (15 euros): chais du Château Montus et du Château Bouscassé, parcelle « mythique » de la Tyre et dégustation de quatre cuvées avec amuse-bouches,
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mardi, vendredi et samedi de 10 h 30 à 14 h 30 : visite « les secrets d’un grand vin » (50 euros) en immersion dans l’univers des Domaines Alain Brumont. Parcelles, chais et déjeuner avec accord mets et vins d’exception,
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mercredi de 9 h 30 à 12 h 30 : visite à vélo pour les plus de 12 ans (45 euros vélo inclus, mais on peut apporter le sien et bénéficier d’une remise sur les achats de vin) ; parcours guidé et commenté à la découverte des parcelles « qui font la renommée mondiale des vignobles d’Alain Brumont » ; déjeuner sur l’herbe dans les jardins de Bouscassé avec trois cuvées du domaine,
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jeudi de 11 heures à 14 heures : randonnée pédestre « Art et terroir » et déjeuner champêtre (40 euros) ; les sculptures sur trognes dans les jardins de Bouscassé et la galerie d’art du château de Maumusson, la « mythique » parcelle du Menhir : balade guidée et commentée, puis déjeuner champêtre avec 3 cuvées du domaine.
« S’entourer du meilleur de la terre et du domaine », c’est la devise d’Alain Brumont...
(1) Effectivement ! Voir la note dudit guide (https://www.bettanedesseauve.com/domain/?id=BD1303&search=%2F%3Fs%3DCh%25C3%25A2teau%2Bmontus%26mode%3Dglobal%26search%3DOk).
