C’est devant la perception,à l’entrée du marché , que la fleuriste avait développé son champ de chrysanthèmes dans une grande palette de couleurs et de formes . Le chrysanthème est surtout destiné à fleurir les pierres tombales , dans le langage des fleurs il est symbole d’éternité et de joie ;Il fut utilisé après la première guerre mondiale, il fallait rendre hommage à nos glorieux soldats tombés au champ d’honneur .Le chrysanthème était la fleur de novembre avec de beaux coloris .Le chrysanthème est peu offert,pourtant il est chargé d’un grand nombre de messages suivant la couleur :le bleu indique un amour pur et fidèle ,le rose serait plutôt symbole d’amour fragile.