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La 65e foire aux veaux et son concours de veaux sous la mère, organisée comme tous les ans, en collaboration entre l’Établissement Départemental d’Élevage et la municipalité de Solomiac, se déroulera le 18 février prochain.
Ce concours est ouvert à toutes les races et croisements. Il comprendra quatre sections : veaux bouchers, veaux d’élevage mâles, veaux d’élevage femelles et veaux rosés « Lou Bethêt ».
Réception des animaux de 8 h à 9 h ; à 9 h, ordre des opérations des jurys ; à 11 h, lecture du palmarès et remise officielle des récompenses.
Le concours est ouvert aux veaux « Lou Béthêt ». Les professionnels de la filière de l’ADEL 32, éleveurs, abatteurs et bouchers seront présents.
Une dégustation gratuite de veau « Lou Béthêt » aura lieu durant le concours.
Les déclarations d’engagement et les demandes de renseignements sont reçues à la mairie de Solomiac - Tél. 05.62.65.01.02