A Plaisance Danielle Fourcade c’est «Manou» une assistante maternelle. Quand elle a débuté sa carrière de "Nounou" peu avant les années1980 son premier «enfant» gardé Guillaume Dossat, frise la quarantaine aujourd’hui. Entre Guillaume et la petite Eloïse Laboudrelle sa toute dernière et délurée pensionnaire, elle à gardé quatre vingt seize enfants, une grande, très grande famille avec qui des liens très forts ont été tissés. Samedi soir a Galiax ses proches lui avaient préparé une surprise, un repas était organisé pour fêter son arrêt d’activité mais elle ne savait pas que presque tous les enfants qu’elle avait gardé étaient venus a la salle des fêtes du village pour lui rendre hommage. Certains empêchés étaient la en pensées d'autres éloignés n'avaient pu être joints. Grand moment de joie et surtout d’émotion pour elle, beaucoup de souvenirs sont remontés a la surface, quelques larmes ont coulé mais les rires l’ont emporté au long de cette soirée, ou tous en la quittant lui ont souhaité une bonne retraite.
Marcel Lavedan