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L’ail à l’honneur jeudi 1er août, à Saint-Clar, avec Estiv’ail
Jeudi 1er août, rendez-vous à Saint-Clar pour Estiv’ail, une journée festive et « gustative » consacrée à l’ail blanc de Lomagne, dont Saint-Clar est la capitale.
Le matin, profitez de l’ambiance du marché et de l’ail vendu sous toutes ses formes, dégustez l’apéritif au floc et le tourin offerts à partir de 11 h.
Pour les gourmands : Marie Gamot de la Ferme de l’ail proposera une démonstration de tressage de l’ail et la Maison de l’ail sera ouverte aux visites, l’après-midi. Les Jeunes Agriculteurs vous montreront comment faire un beurre d’ail et d’autres recettes à base d’ail (pan con tomata) à partir de 10 h 30.
Côté animations, le Musée de l’école organise son « rallye dictée » de 10 h à 12 h et de 15 h à 18 h avec une dictée toutes les 30 minutes.
À midi, installez-vous sous la halle pour le repas préparé par les Jeunes Agriculteurs. Au menu, uniquement des produits du terroir : tartine au beurre d’ail, melon et jambon, brochette de cœurs de canard et légumes, fromage ail et fines herbes, tarte aux fruits, vin et café. Un repas en musique avec « Old Caravan », qui vous plongera dans l’univers du blues et du jazz des années quarante avec des mélodies accrocheuses et des rythmes entraînants.
Réservez vite vos places à la mairie au 05 65 66 40 45 (prix : 16 € - 8 € pour les enfants jusqu’à 10 ans, dont 1 € de consigne, paiement le jour-même).
Et le soir dès 19 h, la soirée gourmande vous attend. Une quinzaine d’exposants, conserveurs et commerçants, ont été sélectionnés pour leurs produits locaux et de qualité. Marc Michel et sa trompette vous feront passer une bonne soirée sous le ciel de Lomagne ! Venez déguster du canard, de l’agneau, du porc et du veau bio, des fromages de chèvre et des salades gasconnes. Sans oublier, melons de Lectoure et fruits de saison, pains et pâtisseries traditionnelles. Les burgers gascons, crêpes, granités et glaces à l’italienne attendent aussi les gourmands. Vin, floc et armagnac seront présents et les Festivités de Saint-Clar tiendront la buvette.
Des animations pour les enfants sont également prévues : le château gonflable et la pêche aux canards les attendent toute la soirée.
Rendez-vous à Saint-Clar jeudi 1er août pour une journée sous le signe de l’ail !
Renseignements au 05 65 66 40 45
