Et le Roi des Tourteaux pour l'année 2019 est : Raymond Cabiran de la boulangerie éponyme, rue Gambetta, à Mirande.
Après de longues opérations, les membres de la confrérie ont annoncé le verdict devant de très nombreux gourmands et gourmets venus là pour déguster, en ce lundi de Pâques, les tourteaux de l'Astarac.
Deuxième à quelques points, la boulangerie pâtisserie La Tropézienne d'Auch.
Sur le podium également, un habitué qui a déjà inscrit plusieurs fois son nom sur le trophée, la Boulangerie Baqué Pérès de Clermont-Pouyguillès, vainqueur en 2016 notamment.
On retrouvera le trophée en bonne place dans la vitrine de la boulangerie Cabiran jusqu'au 13 avril 2020. Date à laquelle le trophée sera remis en jeu pour la 30ème année consécutive.
Occupé dans sa boulangerie à vendre les derniers tourteaux du week-end, c'est le fils de Raymond Cabiran qui est venu chercher le trophée remis en présence d'André Daguin, un fidèle de cette fête, et Pierre Beaudran, maire.
Photo Jean-Dominique Fournet
