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Photo : La délicieuse omelette aux aillets
Dans le cadre du Festival Goût de France, le printemps de la Gastronomie Française sera célébré le jeudi 21 mars à Saint-Clar, pendant le marché du jeudi matin.
Le temps ne sera peut-être pas encore très clément, mais il y aura comme un air de printemps sous la halle.
L’ail blanc de Lomagne sera mis à l’honneur comme de tradition dans la bastide qui se revendique capitale de l’ail blanc.
Mais à cette saison, c’est l’ail nouveau qui sera fêté avec la dégustation d’une omelette aux aillets, certainement savoureuse et appréciée.
Rendez-vous jeudi prochain pour le printemps à Saint-Clar.