François de Rugy en visite en Astarac

François de Rugy, ministre d’État, ministre de la Transition écologique et solidaire en visite ce vendredi sur le Gers.

Premiers contacts officiels avec un déjeuner républicain à la préfecture. Le ministre se rendra ensuite en Astarac à Saint Michel dans la ferme de la famille Pérès. L'étape suivante se fera à quelques kilomètre de là, à Montaut ou depuis plusieurs années l’entreprise Astarac Patrimoine Innovation se consacre à la production de matériaux de construction écologiques.  

A la ferme de la Patte d'oie à Saint-Michel, la famille Pérès développe son savoir-faire da façon traditionnelle autour du canard et du foie gras. Sur une centaine d’hectares conduits en agriculture raisonnée, à partir du grain de maïs, tout ici est produit et transformé sur place dans le souci du bien être animal et de l'environnement. 

A Montaut, Rémy Pérès a fait évoluer, après son père Alban, la scierie créée en 1902 par son grand-père Joseph, vers l'exploitation de bois d'une manière éco responsable, et développé un négoce de matériaux de construction écologiques.