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François de Rugy en visite en Astarac

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François de Rugy, ministre d’État, ministre de la Transition écologique et solidaire en visite ce vendredi sur le Gers.

Premiers contacts officiels avec un déjeuner républicain à la préfecture. Le ministre se rendra ensuite en Astarac à Saint Michel dans la ferme de la famille Pérès. L'étape suivante se fera à quelques kilomètre de là, à Montaut ou depuis plusieurs années l’entreprise Astarac Patrimoine Innovation se consacre à la production de matériaux de construction écologiques.  

A la ferme de la Patte d'oie à Saint-Michel, la famille Pérès développe son savoir-faire da façon traditionnelle autour du canard et du foie gras. Sur une centaine d’hectares conduits en agriculture raisonnée, à partir du grain de maïs, tout ici est produit et transformé sur place dans le souci du bien être animal et de l'environnement. 

A Montaut, Rémy Pérès a fait évoluer, après son père Alban, la scierie créée en 1902 par son grand-père Joseph, vers l'exploitation de bois d'une manière éco responsable, et développé un négoce de matériaux de construction écologiques.   

 

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