La 64ème foire aux veaux et son concours de veaux sous la mère, organisée comme tous les ans en collaboration entre l’Établissement Départemental d’Elevage et la Municipalité de Solomiac, se déroulera le 19 février prochain.
Ce concours est ouvert à toutes les races et croisements. Il comprendra quatre sections : veaux bouchers, veaux d’élevage mâles, veaux d’élevage femelles et veaux rosés « Lou Bethêt ».
Réception des animaux de 8 h à 9 h ; à 9 h, ordre des opérations des jurys ; à 11 h, lecture du palmarès et remise officielle des récompenses.
Une présentation de vaches grasses et une vente aux enchères concernant les trois premiers prix en veaux rosés et en vaches de Mon Voisin sera organisée par l’ADEL 32.
Le concours est ouvert aux veaux « Lou Béthêt ». Les professionnels de la filière de l’ADEL 32, éleveurs, abatteurs et bouchers seront présents.
Les déclarations d’engagement et les demandes de renseignements sont reçues à la mairie de Solomiac - Tél. 05.62.65.01.02