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Les marchés à la ferme atteignent leur majorité en ayant franchi plusieurs paliers ; ils étaient 8 à sa naissance en 2000, puis à l’adolescence en 2015 il se comptait 18 marchés, et enfin aujourd’hui pour sa 19ème année ce sont 21 marchés à la ferme qui s’ouvrent au public.
Voilà un réseau qui se porte plutôt bien avec ses 130 adhérents et ses 147 prestations. Parmi les fermes accueillantes nous retrouvons 8 domaines viticoles, 1 producteur d’ail, 1 producteur de safran, 1 ferme équestre, 7 producteurs de foie gras, 1 producteur de porcs noirs gascons, et 1 producteur de bovins.
Cette année les Marchés à la ferme se dérouleront du 30 juin au 17 août dans tout le département. Ce ne sont pas moins de 12 000 personnes (gens du pays, touristes) qui sont attendues pour découvrir les savoir-faire locaux.
C’est la famille Péres à Saint-Michel qui ouvre en premier la série des marchés à la ferme le samedi 30 juin à partir de 16 heures et le dimanche 1er juillet à partir de 10 heures. Pierre Pérès dévoile les diverses animations : Visite de la ferme, portrait caricature et magie close up samedi soir, randonnée pédestre avec ACTA le dimanche à 9 h 30, animation culinaire dimanche avec le chef ERIC Maupas, exposition de peinture, château gonflable. Sans oublier le repas du samedi soir et du dimanche à midi avec assiette d’huitres bretonnes et le foie gras. Les repas sont avec réservation obligatoire par mail: [email protected], par téléphone au 05.62.67.01.10, 06.08.47.54.23, 06.08.09.45.49. Site : www.fermedelapattedoie.fr
Voilà un avant-goût de ce que seront les 20 autres marchés dont le détail est à découvrir sur www.gers-ferme.com
Les tablées gourmandes sont reconduites
AUCH Le vendredi 27 juillet à partir de 18 heures sur les allées d’Étigny et le vendredi 10 août dès 16 heures au Quai Lissaguaray.
FLEURANCE Le jeudi 9 août dès 17 h 30 sous la halle centrale.
Les producteurs du réseau « Bienvenue à la ferme » proposeront leurs produits sous la forme d’un marché et aussi des assiettes gourmandes comme cela se fait traditionnellement dans un marché à la ferme. Mais aussi des animations musicales, des animations pour les enfants, une tombola, et le brûlot.
