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Photo : Michel Amat
Le président de l’UMIH 32, Bernard Ramounéda, réagit au manque de personnel dans ce secteur d’activité : « Notre profession de restauration, bars et hôtels, rencontre d'énormes difficultés de recrutement du personnel alors que la courbe du chômage a du mal à s'infléchir en France. Nous sommes au début de la saison touristique et plusieurs des chefs d'entreprises que nous représentons sont très inquiets et se demandent comment ils pourront honorer leurs réservations. C'est pour cela que nous allons travailler à la fois sur des possibilités de reconversion mais aussi sur la formation des jeunes dans ces métiers. Nous organisons le mercredi 13 juin à 14 h 15 une réunion de travail à l'Ecole des Métiers de Pavie avec d'autres institutions formatrices dans ce secteur d'activité ».