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Le bon goût des choses

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Visite au service de restauration des écoles

Pierre Beaudran et ses adjoints Jean-François Darroux, Claude Coustau ont fait, comme il est de tradition,  une visite à l'équipe qui nourrit quotidiennement les enfants des écoles municipales. 155 repas quotidiens préparés avec attention sont distribués chaque midi dans les réfectoires. Ce jour là, spaghetti bolognaises au menu,  histoire de ravir les mères de famille... s'exclame .Serge Valentin  le chef cuisinier lorsque le Maire lui demande ce qu'il prépare. Il précise qu 'en effet, elles n'auront aucun doute sur le plat du midi en récupérant leur progéniture ce soir, évoquant les  vêtements colorés. de plus c'est toujours plaisant de voir les enfants se régaler !!

Ce rendez-vous permet aussi d'aborder la question des repas portés aux bénéficiaires du Centre Communal d'Actions sociales. La quantité de plateaux à délivrer est fluctuante d'une année sur une autre. en fonction des changements de situation  comme les déménagements, les hospitalisations et malheureusement les décès mais le maître des lieux s'adapte. Le Chef cuisinier a rappelé à ces visiteurs la qualité des repas préparés avec rigueur en terme de quantité et de qualité. Priorité étant donné aux circuits courts en favorisant les fournisseurs et les producteurs locaux. Le service de restauration et de livraison à domicile est géré par le Centre Communal d'Action Social et assuré par la Communauté de communes Coeur d'Astarac en Gascogne. Il permet aux habitants du territoire de se sentir épaulés lorsque l'âge et/ou la maladie accentue les difficultés, l'isolement. 

Pour tout renseignement contacter le CCAS au 05 62 66 86 41.

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