Marché de nuit à Vic

Mercredi   26 juillet , l’association des   commerçants  et  artisans vicois  vous accueillera  pour  son deuxième   marché  de  nuit  ..

Une  bien  belle histoire  qu’on va vous  conter .

Le   19 juillet     1989    Jean  Arnaud   , maire  de  Vic   porte  sur les fonts  baptismaux  son enfant : les  marchés de  nuit . On le  baptisa en présence  des  personnalités  civiles  et  religieuses   à  la  manière  du  bon roi  Henri    IV  l’eau   bénite  était remplacée  par    un  vin millésimé  de  nos   coteaux , le  saint   Chrème   était  une gousse   d’ail ; .Il   profita  ( en  gascon  profiter  , c’est  prendre  du volume ,de   la  force  )   le    diable , à chaque  sortie ;Il  y eut   parfois  des  crises  de  croissance   ,mais   dans la famille   vicoise     tout  s’arrange    autour  d’un verre    de l’amitié  . Le  petit   devint un solide   adolescent   avec   des racines   gasconnes  qui  lui permirent  de continuer   à vivre  dans  une   forte  dynamique  et  popularité  . L’association  de commerçants   l’adopta    et     lui fit  acquérir    un   grand  nombre   de vertus  .On  les  a   reconnues en haut  lieu   puisqu’il  a  , successivement   obtenu   , l’écharpe  d’or  pour   son originalité   et   le  trophée  du   tourisme Midi  Pyrénées   accueil  pour   avoir  réussi  à faire  autour de  lui  l’unanimité   des  chalands   .IL   est  aujourd’hui   un solide   quadra   qui  4fois  dans   l’année  attire  autour de  lui   un  grand  nombre  de  visiteurs   . Pour  qu’il conserve  sa     fidélité  , il   a  pour guide      trois   paramètres   qui lui   ont   donné  leur  lettre   de  noblesse :  couleur  , mouvement et  bruit .Les  marchés  de  Vic   sont  imités    mais jamais  égalés .Les   Vicois   savent  recevoir, cultiver  le  bon accueil,  mettre  toute   l’énergie   pour  que  la  convivialité  domine  toutes   les opérations    commerciales

Passez    à  table

19h    La  place du kiosque est  enveloppée  d’un  nuage  odorant  de  grIllades, le  cassoulet     glougloute     sous un arbre dans  une    casserole  de   cuivre . A  côté,on déguste  du  foie  gras .. ce  qui fait   murmurer   aux  voisins :   « des  riches ! » Tous les  produits    du pays  peuvent  être  dégustés  au cours du  marché ,  on   termine   souvent au  dessert  par  une   délicieuse  croustade  .La  pâtissière   de la  campagne   explique ,   photos  à l’appui le  mode  de fabrication  et   la surprise  est  grande  quand  on voit la  fine pâte comme  du papier  à  cigarette   étendue  sur  une grande  table .

Mercredi soir  sera   tiré   vers  23 h un feu  d’artifice  au parc  urbain.